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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#(5/9)
鸡爪洗净去指甲切段
鸡爪下锅加桂皮、香叶、姜片、大葱、料酒煮15分钟
鸡爪捞出洗净
锅内热油加花椒爆香，捞出花椒，留下花椒油
加入蒜末干辣椒爆香
加入1大勺郫县豆瓣酱炒出红油
加入1勺老抽调色，加入1勺盐
加入大半碗水煮至收汁
撒上芝麻即可出锅