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芥小小的美食厨房

鸡爪这么煮，好吃到舔手指，真的馋哭了 特别喜欢吃又香又辣，又满满胶原蛋白的食物，专门拯救没胃口。这道香辣鸡爪，我真的欲罢不能，好吃到爆炸。 看剧的时候特别喜欢煮一大盘，边吃边看剧真的特别爽。今天跟大家分享，希望大家喜欢。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡爪 500g
、
花椒 1抓
、
桂皮 1块
、
香叶 5片
、
姜 3片
、
蒜5瓣 1粒
、
大葱 半段
、
老抽 1勺
、
盐 1小勺
、
料酒 2大勺
、
郫县豆瓣酱 1大勺
、
干辣椒 1抓
、
熟白芝麻 1抓
烹饪步骤
小贴士

①再次用清水清洗鸡爪可以让鸡爪更有嚼劲 ②蒜末和干辣椒要同时下锅，这样干辣椒才不会被炒糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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