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厚蛋烧(
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五枚鸡蛋磕入碗中,加少许牛奶,盐拌匀;
冷锅热油,倒入三分之一蛋液;
撒入少许火腿丁、葱花,趁着蛋液还未完全熟透,从下卷至上;
再倒入三分之一蛋液,继续撒火腿丁和葱花,再从上卷至下,以此类推,最后将蛋卷表面煎至定型;
出锅后切小块就好啦( •̀∀•́ )