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泡菜(2/5)
1、把白菜切成小半，叶子一片一片抹上盐，脱水。（几个钟那样） 2、脱完水，用纯净水冲洗干净，拧干水。
3、苹果，梨切丁，跟蒜一起搅拌均匀待用。
4、红萝卜切条，韭菜切段
5、放进前面搅碎的酱里搅拌均匀。
6、最后一片一片叶子抹上酱就可以了，放进冰箱保存，1个星期就可以食用了。