南瓜洗净去皮切小块；胡萝卜切几个花片，其余也不要扔掉，一会一起放进去炖
西兰花放在煮沸的水中，加1勺盐，焯水90秒，取出沥干
倒入抹过食材的豆浆（若要稀一点，可以多加些豆浆，如图跟食材持平的豆浆量，成品是比较浓稠的）盖上锅盖小火焖煮10-15分钟（时间取决于你喜欢的南瓜软烂程度，时间长南瓜糊化充分，汤汁浓稠）
最后放入西兰花略煮下，起锅前加入盐、黑胡椒粉和鸡精调味即可
热腾腾的一锅里，蔬菜和豆浆搭配起来，是一种恰到好处的和谐。
对健身党也很友好，营养丰富，热量低，若是需要补充蛋白质，还可以加些虾仁，吃起来饱腹感和幸福感都会很强。
