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#快手又营养，我家的冬日必备菜品#辣炒豆干胡萝卜(2/5)
食材准备好，切成条。
配料切末。
锅中放入油，油热后，下去葱花。炒香后一块下去豆干和胡萝卜。油可以多放点，豆干和胡萝卜都需要多一点油脂才能激发出香味，而且不会干锅。
炒一炒就可以加调料了，加入生抽，既调色又调味，嫌颜色不够的话可以加少量老抽。然后再加适量盐和五香粉。继续翻炒，加入辣椒段，辣味飘出来后再加入蒜末，单两下就可以出锅啦！
色香味俱全的辣炒豆干胡萝卜就出锅啦！有蛋白质，有维生素，好吃又营养哦！