辣炒豆干胡萝卜
健康又好吃,冬日里的快手菜,吃完暖暖和和的
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步骤1/5
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食材准备好,切成条。
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步骤2/5
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配料切末。
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步骤3/5
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锅中放入油,油热后,下去葱花。炒香后一块下去豆干和胡萝卜。油可以多放点,豆干和胡萝卜都需要多一点油脂才能激发出香味,而且不会干锅。
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步骤4/5
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炒一炒就可以加调料了,加入生抽,既调色又调味,嫌颜色不够的话可以加少量老抽。然后再加适量盐和五香粉。继续翻炒,加入辣椒段,辣味飘出来后再加入蒜末,单两下就可以出锅啦!
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最后一步
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色香味俱全的辣炒豆干胡萝卜就出锅啦!有蛋白质,有维生素,好吃又营养哦!
这道菜主要在于大火快炒,所以生手在炒之前把材料都准备好,点过之后快炒几分钟就出锅啦!小火炒不香哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-01
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