酥脆荷包蛋#快手又营养，我家的冬日必备菜品#(2/6)
磨具上刷上一层油，另外一边放上水。
打入两个土鸡蛋。
盖上盖子，利用水蒸气把鸡蛋焖会。
在鸡蛋上刷上一层生抽。
撒上黑胡椒粉，葱花，继续焦至酥脆。（想要全熟就闷久一点，想要流心蛋，缩短时间。）
香酥荷包蛋完成。