蔓越莓软欧包(
4
/12)
除黄油以外所有食材放入搅拌盆中，用搅拌钩稍稍搅匀之后，开低速搅拌成团时候开高速搅打10分钟左右
能拉扯出膜之后加入黄油继续搅打10分钟
将面团揉成团放入抹了油的盆中，放入烤箱40度发酵1小时（盆中抹油防止发酵过程中会粘住盆底）
平均分成四份，团圆醒面15分钟
取一个面团用手压平
舀一勺蔓越莓酱
像包包子一样，收口捏紧，收口朝下放入烤盘
用两条纸条放在面团上，筛上少量的面粉在面团表面
送入烤箱进行二次发酵（烤箱温度38-40度发酵50分钟）
再次送入烤箱中层180度烤20分钟
取出自然晾凉，密封带保存即可
成品非常柔软好吃
