冬季滋补佳品羊肉汤莜面#快手又营养,我家的冬日必备菜品#(
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羊肉、土豆、胡萝卜切块
锅内倒油,下羊肉炒至变色
依次下葱姜沫、干辣椒、胡萝卜、土豆翻炒2分钟
加热水,水开撇沫,大火炖30分钟,加五香粉和盐,在煮几分钟关火(汤要留多些)
莜面慢慢加温水揉成面团
用面条机把莜面团压成面条,冷水上锅,上汽蒸4分钟,出锅抖开
碗底放莜面,倒入羊肉汤,撒一把香菜即可
成品图