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日本豆腐蒸虾仁(4/10)
准备食材和工具：酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、3个鸡蛋、温水300ml、盐1小勺、日本豆腐3个、葱花适量、芝麻油3克、白糖1勺、清水50克 鹅妈妈钛晶锅
3个鸡蛋打入碗中，挤入适量小鲜侣调味汁搅打均匀；
再倒入300ml温水，边倒边充分搅拌；
日本豆腐切块铺在盘底，倒入搅打好的鸡蛋液（注意不要一下子倒入，会把日本豆腐冲变形）；
撇去表层浮末，盖上保鲜膜，鹅妈妈钛晶锅倒入适量水，放上蒸架，放入蒸蛋，上汽蒸8分钟左右；
蛋液表面凝固时取掉保鲜膜，中间摆上虾仁，蒸2分钟左右至虾仁熟透；
调酱汁：适量葱花，3克芝麻油，适量小鲜侣调味汁，白糖1勺、50克凉开水，再挤入适量酱油心生，搅拌均匀；
取出，淋上调好的酱汁即可；
舀上一口，入口即化，鲜美又嫩滑；
这样好吃的日本豆腐蒸虾仁，千万别错过，孩子补钙少不了！