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柠檬鸡丁(2/12)
鸡胸肉切成小条状。
鸡胸肉条中倒入盐和蛋清，用筷子搅拌均匀。
盖上保鲜膜，腌制15分钟。
把蒜剁碎。
碗中倒入蒜末，蜂蜜，柠檬汁，生抽，6克玉米淀粉和100毫升清水，用勺子搅拌均匀。
把腌制好的鸡肉条，均匀裹上玉米淀粉。
电陶炉开中火，锅中放入少许油。
油热后，放入处理好的鸡肉条，煎3分钟。
用铲子将鸡肉条翻炒颜色微黄，大约4分钟。
倒入调好的酱汁，继续翻炒5分钟。
等鸡肉条完全上色，撒点白芝麻即可。
酱汁已经完全渗入食材中，柠檬的清新，加上鸡肉的鲜美，酸酸甜甜，超好吃，隔着屏幕都会让人垂涎欲滴。