安装App
#好吃不上火#一次发酵～迷你莎莉鸡(10/13)
除了南瓜粉、竹炭粉、红曲粉以外，其他材料全部放在盆中
揉成光滑的面团
取80克白面团放入南瓜粉，揉成光滑的面团
剩下的20克面团分成两块，分别揉进红曲粉和竹炭粉
黄色面团分成8个10克面团，揉成光滑的小面团
八个依次做好
红色面团搓成小长条，切成八条，黄色面团刷点水，把红色小条对折一下黏上去
黑色面团擀成小面片，用裱花嘴压出16个小圆，黏在嘴巴上面
全部做好后放入烤箱发酵30分钟
发酵好后放入蒸篮
升降火锅选择“营养蒸”蒸10分钟，焖5分钟
一发做出来也很松软呢
小小一个超级可爱