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家炖豆角（妈妈做的味道）(1/10)
豆角掐弦，土豆切块，五花肉切成条。豆角用水煮半熟。这段略去。
葱切菱形段，姜切片
放豆油炒五花肉
依次放入大料，姜片
葱段，酱油
放入豆中宝大酱（依个人口味），不用放盐
放入豆角土豆块。这一步很关键。要慢慢的翻炒，把炒香的调料肉香吃进味道。大约十来分钟
炒成这样标准
加水，淹没菜一半左右，盖锅盖，中火大约20分钟，注意后期观察，别糊锅。
出锅，可以放味精。依个人口味。