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桂花梨藕羹(16/17)
准备食谱所要用到的食材;
梨如果是有机的可以不需要削皮,洗净即可,不放心就削皮;
去皮后去核切大块备用;
藕去皮切大块备用;
藕节边留几片薄片,沿着藕芯刻几朵藕花,泡在水里防氧化,最后可以用来装饰;
破壁机通电,把水加入到水箱中,不要超过max线就行;
将切好的梨、藕加入到研磨腔中;
旋转盖合破壁机的盖子;
选择「滋补糊」程序,容量选择600;
触摸启动,大概27分钟,滋补糊就能自己制作完;
12.制浆过程中由于会加热,千万不要触摸哦,否则会被烫到,通过窗口可以看到梨和藕被打的很细腻,完全没有颗粒;
制作完的梨藕羹会自动流到接浆杯中,倒出就可以饮用啦;
喜欢甜味可以适当调入少许蜂蜜,不过梨本身就是甜的,不加也好喝哦;
把梨藕羹倒入杯中;
点缀上一片藕花提升颜值,撒少许干桂花增香,然后就可以喝啦,稠稠的好润哦;
使用完的机器会自动进入自清洗模式,大概15分钟左右;
洗完的脏水进入接脏水的腔中,倒掉就可以啦,完全解放双手的操作。