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蛋炒饭(4/7)
1、过夜米饭加入适量生抽老抽调色，拌到颗粒分明
2、把鸡蛋摊成蛋饼拿出来切成丁块儿，火腿香菇也切丁，葱花备用
3、热锅下油，油热后把香菇丁放进去翻炒
4、再继续下火腿丁块儿跟香菇丁一起翻炒均匀
5、倒入鸡蛋丁跟米饭小火翻炒均匀，把米饭慢慢翻炒得颗粒分明，加一点盐调味
6、最后加入葱花继续翻炒五秒，准备出锅
7、为求美观先把饭盛到碗里再倒扣在盘子上，颜值也是很高的哦