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四季豆炒肉(2/12)
四季豆把两头都掰掉
用刀斜切，切薄点比较好熟，四季豆煮久会容易黄，尽量想法缩短煮的时间，但是又要煮熟，所以我这个办法比较好
猪肉切薄片，加入地瓜粉，水果酱油拌匀。
多功能锅盖预热一分钟左右
锅里放油烧热，放猪肉进去翻炒几下
把配菜放进去翻炒几下，
把四季豆放进去翻炒一分钟左右，中途可以放一点点温水防止炒糊了，
放入适量的盐调味
来点水果酱油上色用
倒入小半碗水盖上盖子闷煮一分钟左右
最后放点鸡精翻炒几下
装盘开吃