番茄浓汤火锅#好吃不上火#(19/21)
大的西红柿三到四个,顶部划十字花刀,放在开水中烫一下。
撕掉西红柿的外皮。
切成片或者小块。
放入料理机打成西红柿汁。
洋葱半个切片。
姜两片切丝。
同样用料理机打成汁。
开中火,锅里放适量油,加入洋葱姜汁炒一下。
炒香后倒入西红柿汁煮开。
加入适量番茄沙司味道更好些。
中小火煮,加一点食盐,两汤匙白糖,十分钟左右后关火,盛出备用。
准备好涮锅食材,必不可少的羊肉卷。
白萝卜切片。
各种火锅丸子,鱼豆腐,蛋肠,蟹棒等。
喜欢吃的各种青菜,金针菇,玉米等。
豆制品如豆腐丝,豆腐皮等,鸭血,大虾洗净挑去虾线。
拿出全家人都喜欢的臻米升降火锅,倒入煮好的番茄酱,加入两三个切花的香菇,加入适量水,大火煮开。还可以加入几片西红柿,味道更浓。
汤煮开后,加入各种火锅食材进去煮。
煮熟后按上升键,涮好的食材自动升上来,可以夹到自己碗里吃啦!所有食材一目了然,不用担心肉类煮久了产生高嘌呤,也不用担心小虾丸在锅里乱跑夹不到噢,更不用担心彼此在里面涮筷子,哈哈,请朋友来家里吃饭,臻米升降火锅更方便!
升降篮里的吃光后再放入食材,按下降键,自动降下去接着煮!
火锅蘸料可以用芝麻酱加入盐,慢慢调入水,调匀后,加入辣酱或者辣椒油,再放点腐乳,香菜和小葱花。也可以用其他自己喜欢的蘸料,开吃吧!