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仿久久鸭 自制麻辣鸭脖 鸭翅(3/7)
自制卤肉包：八角、桂皮、花椒、小茴香、白蔻、肉蔻、砂仁、香叶、丁香、白芷、香茅草、栀子果、陈皮
放纱布中包好
这些是放汤料中的 辣椒 麻椒可以根据个人喜好调节
调汤料的佐料 一勺白酒 两勺料酒 一勺老抽 一勺盐 少量鸡精 少许食用油
鸭翅鸭脖焯水后放入汤中
这个没放辣椒 给小孩子吃的 要不然每次看大人吃只能眼巴巴看着
煮好了 放凉吃更劲道