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#好吃不上火#火龙果面包(5/15)
除酵母、盐、黄油外的所有材料按序放入和面桶中（火龙果切小块就可以了）；
启动厨师机揉至基本光滑、稍微厚一点的膜，酵母用少许牛奶化开加入面团中揉打混合均匀；
盐和黄油加入面团中，继续和面；
面团揉成可以拉出有韧性结实不易破的半透明的薄膜，揉圆；
盖上保鲜膜发酵至两倍大；
面团平均分成三份滚圆；
取一份面团轻拍排气擀成鸭舌状，底边压薄；
自上而下卷起捏紧收口；
三个面团依次整形，放在烤盘上发酵；
面团发酵至两倍大，用纸张剪出你喜欢的纹路，过筛撒上配方的外的适量高筋面粉；
发酵好的面团放入烤箱，150度中层烘烤30分钟，出炉后晾凉；
200g淡奶油加入15g细砂糖打发；
放凉的面包切开挤上奶油放上水果装饰即可。
成品图
成品图