菜品展示：有机菜花清洗干净备用！

菜品展示： 肥肉切片，瘦肉切片分开准备，青辣椒切小段，干辣椒掰段，大蒜切片，老干妈1勺备用！

制作过程 起锅烧水，水开加入一点盐一点食用油，下入清理好的菜花，焯水50秒捞出过凉水沥干水备用！ 起锅烧油，小火下入纯肥肉煸炒出油，下入瘦肉快速翻炒！ 下入老干妈加一勺清水以免糊锅，依次下入蒜片，干辣椒，绿辣椒炒香！ 放入菜花，转大火翻炒，依次加入，生抽，盐，蚝油，鸡精，白糖调味，翻炒一分钟左右，加入半小碗淀粉水，收汁，出锅！

成品展示： 是不是颜色鲜艳，超级有食欲！