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时蔬豆腐饭 宝宝辅食食谱(9/9)
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：豆腐120克、黄瓜40克、胡萝卜20克、木耳5克、淀粉3克 辅料：油、无添加酱油 操作时间：25分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
将木耳放入沸水锅中焯水，然后捞出备用。
豆腐、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。 *我这里用的是老豆腐，水分较少，如果你们用嫩豆腐也可以的，不影响制作。
淀粉中加入150毫升清水，调匀备用。
热锅刷油，先放入豆腐丁，煎至表面呈金黄色。
然后加入胡萝卜丁，翻炒至胡萝卜变色。
接着放入木耳、无添加酱油，翻炒均匀。
最后加入水淀粉、黄瓜，翻炒至汤汁浓稠。 *水淀粉就是咱们第三步骤用3克淀粉+150毫升清水调和而成的浓汁。
待熟透后盛入盘中。我在菜上直接扣了一碗米饭，这样直接当做盖饭吃，蘸着汤汁拌着饭，别提多香了！