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#好吃不上火#(2/3)
两小碗温水，一两酵母倒入稀释至融化，倒入两大碗面粉，揉搓至均匀有气泡，放两个小时发酵(天气冷可在盆底放温热水暖着)
把面团揉半个小时，多撒点面粉揉搓，揉成细长圆柱，切成形状放一个小时(天气冷可在切好的馒头上面点一滴白酒，促进发酵)待两边的刀口向外蓬胀之前烧水
水烧开，放入刷油的篦子，把馒头放进去蒸25分钟，关火就好，焖三分钟(又白又软的大鹅蛋就蒸好了。。)