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可乐鸡翅(4/5)
鸡翅光滑的一面用刀划两刀,有鸡皮的一面用牙签戳几个小洞洞 倒入料酒 姜 盐 腌制半个小时
腌制好的鸡翅 倒入水中 焯两分钟
不粘锅将鸡翅煎至两面金黄,这一步锅中不需要加油,因为鸡翅本身带油,
将姜 香叶 花椒爆香,倒入鸡翅 再倒入可乐 老抽 生抽 中火烧20分钟
最后大火收汁