#好吃不上火#(5/14)
糯米洗干净,然后用水泡浸15分钟,用压力锅按煮饭健,煮熟待用。
食用颜色
用大碗烧两大碗开水,然后放水磨粉一大碗,煮熟一半就用筷子快速调匀,再用手像揉面团一样揉。
揉成上图就行了
把冬菇,虾米,五花肉,芹菜,蒜苗切成粒,然后起油锅爆香,待用
爆香全部配料然后把已煮熟的糯米饭放下去调均匀,调匀后要放凉待用。
揉一个一个小面团
揉成一个小碗式
放配料
把口收紧
放在上图的模具,均匀按压
一定要按平,不要露岀馅料
按好后用手轻轻拍就岀模了
烧开水蒸十五分钟就可以了