三汁焖锅,只需一碗可以pk黄记煌的灵魂酱汁!(
2
/5)
基围虾可以用少许油炒一下,鸡翅焯水后用黄酒,少许盐,黑胡椒粉腌制,鱿鱼洗净用少许黄酒腌制,时间二十分钟即可。
锅中放入黄油,放入蒜头后,炒香五花肉,放入洗净切好的蔬菜翻炒片刻,放入三分之二的酱汁翻炒均匀,(看各家的锅子情况放水,如果容易烧干的锅子放半碗水,反之不放水)
依次码上鱿鱼,虾,鸡翅,中火焖15分钟。 鸡翅刷上剩余三分之一的酱汁,小火焖5分钟,收汁。
调制一碗灵魂酱汁,两大勺(平时用的汤勺)蚝油,两大勺甜面酱(我用的六月香),一大勺番茄酱,加入两大勺生抽,少许蜂蜜,搅拌均匀。
洒上熟的白芝麻和香菜出锅,跟家人朋友好好享用吧!