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红烧豆腐（超级下饭，拿肉都不换）(10/10)
首先看视频然后准备好所需要的材料哦！
第一步调个酱汁，空碗里加生抽、蚝油、黄豆酱、白砂糖、饮用水，搅拌均匀放一边备用
第二步煎豆腐，热锅下油，把提前切好的豆腐放进锅里煎香，煎至四面金黄就可以乘出备用了
煎到像这样就可以咯！
不用洗锅，继续加油进去，下姜蓉、蒜蓉、葱白、肉沫爆香
爆香后把刚刚煎好的豆腐加进去，然后把一开始调好的酱汁倒进去
盖上盖子焖5分钟（豆腐经过煎至，会更容易入味，也可以根据自己的喜好来增加焖煮时间）
时间到了，下提前切好青红椒翻炒一下
最后下点淀粉水勾个欠就可以啦，酱汁更粘稠的话对整道菜而言会更好吃哦
起锅装盘，这道红烧豆腐够不够成为你吃不起猪肉的理由呢？