做的过程没有拍照，这是成品图 1、南瓜切片蒸熟，压成泥 2、加入适量白糖，根据自己口味加 3、加入糯米粉，南瓜不一样，所以含水情况不一样，所以加入的糯米粉没有定量 4、搓成小丸子，在放芝麻的碗里滚一下 5、放到油锅里，油温以手放在锅上面10厘米可以感觉的热度为准，全程小火炸，火太大的话容易糊，特别是芝麻就成黑的了 6、炸完一遍再全部下锅重新炸下，加重一下颜色