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芋泥饼自制芋泥(7/29)
芋头切块
下水，不要太多哦，开始煮
煮好下白砂糖，下多下少根据自己喜好来，继续着
煮好打开
用铲子弄成泥
黄油在平底锅加热融化
下芋泥，慢慢炒，不停炒，小火哦
炒到这样即可
分份待用
油皮包油酥
搓圆
从上到下擀成条
慢慢卷起来
卷好了
竖着放，从上到下擀成条
全部这样
中间按压一下，两边往中间靠拢，安扁
擀成片（上下左右各擀一下即可）
包入芋泥（忽略我手上的黑芝麻渣渣）
像包包子一样收紧收口
反过来，压扁
刷上蛋黄液
撒入黑芝麻
放入已经预热好的烤箱，具体温度根据自己烤箱情况而定，我的是上下火180度烤20分钟，转上下火150度烤10分钟
烤好拿出来晾凉
呀，皮酥松，馅软嫩香甜
好好吃
流口水没有
吃不完的装起来，明天更好吃哦