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清蒸鲈鱼(10/10)
鲈鱼,去内脏,去腮,洗干净滤干水分
背部斜切花刀,可以抹少许盐入味一下,放置十来分钟
鱼盘,下面铺上葱姜片,
把改了花刀的鱼放上面
再再鱼身上放入葱段
准备一个碗,开始调调料,具体就生抽,老抽,糖,蚝油,这些
把调好的料淋上去
放入蒸烤箱里面,设置100度蒸15分钟
成品
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