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清蒸鲈鱼

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我是小燕啊

鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。 鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品，特别适合小朋友吃.
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 600g
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
糖 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

鲈鱼的刺很少，特别适合小朋友

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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