酸辣土豆丝
下班回来下雨,不去买菜,家里只有土豆了,就酸辣土豆丝吧。
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步骤1/7
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我买的小土豆,3个,去皮,洗干净;
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步骤2/7
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土豆去皮切丝,放在水浸泡3-5分钟;
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步骤3/7
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辣椒洗干净切丝;
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步骤4/7
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浸泡之后的土豆丝捞起,洌干水,待遇;
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步骤5/7
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热锅倒油,把土豆丝倒入锅中翻炒;
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步骤6/7
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加入辣椒,放盐、生抽,加一点冷水,容易熟也粉。
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最后一步
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看见软软的,熟了即可。
1、切好的土豆丝要在水里浸泡3-5分钟,不要太长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-19
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