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「家常菜」粉丝蒸生蚝(6/8)
给生蚝洗个澡，用刷子刷洗干净
热水锅，把生蚝放入锅里大火蒸2分钟
生蚝开了个小口，轻轻用手就能掰开，如果难掰，就用小刀沿着边缘划一圈，轻松就能打开
完美打开，边缘有点沙子，用水冲洗干净即可
接下来做蒜蓉酱，生姜蒜头辣椒切碎
热油锅，把蒜蓉爆香
加入辣椒，加入料酒，食盐，即可盛出备用
最后一步，把生蚝摆在盆子上，放入粉丝，淋上蒜蓉酱，放入水锅大火蒸三五分钟即可食用！