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玉米胡萝卜炒鸡蛋(1/8)
胡萝卜切成小丁，青椒切小块
新鲜玉米剥粒，鸡蛋一个。
取一锅，加入适量的油，磕入鸡蛋打散，加盐炒熟后盛出。我用的炒锅，保温性较好，又能炒菜，因此我喜欢用砂锅炒菜。
原锅中倒入玉米粒翻炒。
加入胡萝卜一起翻炒，加盐和鸡粉调味，如果比较干，可以淋少许水，我这砂锅保湿性也较好，所以我都没有淋水的。
加入青椒翻炒均匀。
试下味道ＯＫ后加入鸡蛋炒匀就可以出锅了。
开吃了。