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简单好做又美味的柿饼蝴蝶酥，记忆里的老味道，大人孩子都爱吃！(4/5)
选6至8个饱记富平柿饼，切成片状放入碗中，倒入温开水浸泡约1小时
待柿饼变软去除，放入白糖、面粉，用筷子搅拌出絮状面疙瘩，揉搓成团。纯面粉加入适量温水，揉搓一个白面团，分成和柿饼面团大小相同的白面面团。
用擀面杖将白面面团和柿饼面团擀成薄饼，将柿饼薄饼叠在白面薄饼上，用擀面杖擀成两倍大的薄饼，然后分别从两边将薄饼卷起。
将卷起的薄饼切成0.5cm厚度的面段。用筷子在面段中部挤压黏合。
面段表面撒上白砂糖，烤盘上均匀间隔摆放面段，放入烤箱，设置烤箱190度烤15分钟左右，冷却后即可食用。