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糖醋红萝卜丝(6/8)
准备一个红萝卜,洗干净,这种红萝卜就是我们平常腌萝卜干的,也可以凉拌的
洗干净的萝卜,用刨子,擦丝,尽量擦长一点,然后用一丢丢盐腌一下,杀一下水分
大概一个小时也差不多了,时间长点也无所谓的,挤干杀出来的水分,放盘子里面,加调料,醋,糖是主要哦,
电陶炉烧热油锅,爆香蒜头和花椒,
趁热淋在拌好的萝卜丝上面
再次均匀的拌一下,
最后淋上芝麻油就可以了
成品,开吃,搭粥神器