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西兰花炒瘦肉(2/9)
准备一颗新鲜的西兰花
西兰花切小块，菜梗皮剥掉更好吃
西兰花用盐水或淘米水或果蔬清洗剂浸泡10分钟左右
西兰花开水下锅焯1分钟左右捞出沥干水分备用
热锅倒入少许花生油，加入蒜沫爆香
加入腌制过的瘦肉大火翻炒
瘦肉炒至其变色，8成熟
加入西兰花、酱油、盐翻炒一会即可盛出
成品图