#好吃不上火#豆角土鸡炖地瓜(5/7)
先将冷冻鸡胸肉解冻,切滚刀块洗净备用。
将地瓜去皮洗净,切滚刀块备用。
豆角去蒂洗净掰5厘米长的均匀段,备用。
葱,姜,蒜分别洗净切片和丝,起锅烧食用油,葱,姜,蒜,八角,花椒粉炝锅。
炝锅后加入鸡肉放盐和生抽,蒸鱼豉油翻炒均匀,再加入豆角和地瓜块,再加入红烧汁翻炒上色,加入适量清水大火烧开,转中火炖20分钟。
这就是熟了的样子,地瓜已甜软香糯,豆角也软烂熟透,鸡肉的自然香气扑鼻而来,我已想吃上一口了。
装盘上桌吧!你们喜欢吗?好的,我再加碗筷去,欢迎你来品味美好生活之味!