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奶香蘑菇鸡肉派(15/18)
准备食材：饺子皮9张、白玉菇10克、卷心菜1片、鸡蛋1个、奶酪适量、鸡肉30克、冲泡好的奶粉60克。
将奶酪用擦板擦的碎碎的，这样更容易变软。
锅中烧开水，将白玉菇焯水，去除蘑菇的异味，然后切碎。
将鸡肉剁成肉泥。
另烧一锅开水，将卷心菜焯一下，切得碎碎的。
热锅刷热炒油，将鸡肉放入锅中，反复翻炒，直到鸡肉变白。
加入白玉菇一起炒香。
加入少许冲泡好的奶粉，接着倒入奶酪。
一起加入卷心菜。
翻炒一下，直到所有食材混合均匀，奶酪变软，汤汁收匀即可出锅备用。
把3个饺子皮叠在一起，在每层饺子皮上刷少许热炒油。
用擀面杖将饺子皮擀薄，这样就能做出千层的酥脆口感了。
接着将馅料放入饼皮中，然后对折起来。
用叉子将饼皮压紧，印出好看的纹路。
将蛋液用筷子搅打散开。
烤盘上铺上烘焙纸，放入鸡肉派，在表面刷上蛋液，这样饺子皮不会特别硬，口感和味道都能变好。
上下管200度烤制12分钟，至熟透。
外皮酥，内里绵软，还有浓浓的奶香味，宝宝吃上一个就饱腹感满满了，而且营养也超足哟~