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香辣藕片(4/5)
莲藕切薄片。
用凉水泡一下，去掉淀粉。
莲藕热水下锅，焯水至熟捞出沥水。
加调料：1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、1勺醋、1小勺盐、1小勺鸡精、1勺老干妈、蒜蓉、少许食用油。
搅拌均匀。超级下饭有木有？