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一枚有内涵的厚蛋烧(4/7)
海参鱼肠中火煮3分钟
五个鸡蛋打入碗中，加入盐、牛奶、白胡椒，搅拌均匀
厚蛋烧锅中火加热，倒入植物油，涂抹均匀，倒入蛋液晃动锅体使蛋液覆盖锅底保持均匀，半凝固状放入煮过的鱼肠。
从鱼肠处卷起至锅另一端，整形把蛋卷移到原处，重复此步骤，至蛋液用完，整形出锅。
海参鱼肠厚蛋烧切小块
全麦面包烤制，蔬菜装饰，营养快手早餐出炉。
鱼肠我选用的是珍妮珍馐这款海参鱼肠，采用进口俄罗斯野生海参为原料，此海参生长在北极圈海参水域，低温慢生长，肉质紧实营养存储高，配料采用德国海乐香辛料能更好的激发食材原有清香。