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咖喱鸡(1/9)
食材展示： 土豆削皮切滚刀块，冷水浸泡！
食材展示： 鸡胸肉处理干净，依次加入料酒，孜然粉，盐，鸡精，蚝油，十三香，生抽，老抽，白糖腌制20分钟左右！
食材展示： 胡萝卜，洋葱切块备用！
食材展示： 来张全家福！
食材展示： 啤酒一碗！
食材展示： 这道菜的灵魂咖喱！我用了两块！
制作过程： 1️⃣热锅凉油，下入洋葱小火煸炒出香味！ 2️⃣下入胡萝卜转大火翻炒断生！3️⃣下入腌制好的鸡肉，汤汁留着，翻炒至鸡肉变色，把剩余腌制的汤汁倒入，加入一碗啤酒大火烧开！ 4️⃣下入土豆，扒拉几下，根据个人口味加入适量生抽，盐调味，加入白糖提鲜！ 5️⃣加入清水没过土豆就好，水烧开后加入咖喱块转中小火咕嘟15分钟！
成品展示： 菜品完成！
菜品展示： 配米饭超级香！