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锅包肉(4/5)
里脊肉切大片放料酒盐姜腌制一小时 淀粉加面粉做成这样的面糊
热锅凉油，大豆油，多放
炸至金黄捞出，可复炸一遍，外焦里嫩
切好的葱丝胡萝卜丝备用 热锅凉油少，越少越好，下配料后放入调好的碗汁～碗汁做法：白醋喝茶的杯子一杯，白糖半杯，淀粉少许，～放入炸好的肉
大火瞬间出锅，做法可能颠倒了，但是味道是没问题