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油焖大虾(1/10)
虾去虾线，然后拿水烫了一下，用料酒腌制一会
准备点葱蒜，量多少自己看着来就行，没有那么绝对
调汁，放少量海天酱油，醋，淀粉，白糖，水，搅拌均匀，准备待用
起锅烧油
油热后放入葱蒜炒香
把虾放入锅中煸炒
待虾完全变色后，放入调好的鲜汁，大火翻炒
收汁
最后为了提色，增加的口感，放入少量番茄酱
出锅，加点葱花，白芝麻点缀一下，完活