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鸡蛋小饼干~简单材料少(1/8)
蛋清蛋黄分离,蛋黄加入25g糖
蛋黄搅拌均匀
蛋清加入剩下的25g糖,干性打发
蛋黄糊加入打发好的蛋白,翻拌均匀
筛入低粉搅拌均匀装入裱花袋
烤盘刷油,开始挤豆豆 烤箱130°预热5分钟
160°烤15分钟,各家烤箱脾气不同,先考5分钟出来看看
量挺多的呢