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#百变莓小姐#蔓越莓山药(2/9)
今天的主角之一：美国冷冻蔓越莓
山药去皮是有点麻烦的过程，有人容易皮肤过敏，建议可以戴上手套，将山药洗净，去掉皮，冲洗干净。
再切成宽1厘米，长5厘米的长条。
在盘中摆出自己想要的造型。
准备调制汤汁：冰糖，蜂蜜，美国蔓越莓果，美国蔓越莓汁，这个蔓越莓干超好吃。
锅内倒入蔓越莓汁，倒入冰糖，蜂蜜，小火烧开，放入蔓越莓冻果（放在冰箱腌制2-3个小时），这样蔓越莓的果肉就不太酸了。
山药入锅蒸20分钟，取出后浇入腌制好的蔓越莓汁，摆盘就好了。孩子看到后，说妈妈，这个挺好看的，很好吃，很快一盘山药就吃光了！
成品图
成品图