番茄牛肉汤(
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胡萝卜土豆切块，洋葱西红柿切末，牛肉粒用料酒姜盐腌制
冷水下锅焯牛肉，水开后，将牛肉粒捞起洗净浮末，锅里倒油，小火炒白砂糖至焦黄色，放入牛肉粒，均匀上色
倒入洋葱翻炒出香味，然后加西红柿炒出汤汁，加水400ml，炖煮10分钟至西红柿软烂，加入胡萝卜和土豆再炖10分钟，加4茶匙盐，出锅
