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汤汁都下饭的板栗焖排骨(3/3)
排骨洗净加适量的盐、生粉、生抽，腌制10-20分钟，盐不要加太多，一点就可以
锅烧油放入蒜头、葱头爆香，在加入腌制好的排骨，煸炒到排骨有点焦香，在加入板栗一起炒，放适量的酱油、鸡精、盐、蚝油。
在加入清水没过排骨，用压力锅压20分钟左右，在倒到砂锅中收一下汁，最后在把剩余的葱段放进去，廖一下，就可以了。