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猪肉松(4/9)
猪肉切小块
冷水下锅
加入适量料酒、葱段、生姜，焯水
撇去浮沫，捞出熟肉块，放入食品袋中把肉打散
把肉块撕成小肉条，放入面包机中（没有面包机就放入不粘锅中）
加入盐、糖、酱油、食用油
用面包机的肉松模式（没有面包机则用小火不停翻炒，炒至七八分干）
打开面包机就可以啦（没有面包机则把炒至七八分干的猪肉放进绞肉机/榨汁机/破壁机中，稍微打一下，再放回锅中炒至手指能碾碎的状态就完成了）
这样，健康又美味的自制猪肉松就做好了，香味浓郁，味道鲜美