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约克郡布丁 英式油条软面包(13/13)
就是这么几种材料就行了。
鸡蛋加盐搅打混合均匀。
加入面粉拌匀。
加入牛奶继续拌匀。
拌成无颗粒的面糊。
倒进量杯中。
放冰箱冷藏1小时以上。
模具里倒上玉米油。
放烤箱190度加热15分钟。
取出来倒入面糊三分之一量。感觉油温还是低了点，应该再高点做出来会更好。
再次放入烤箱，190度烤20-25分钟。
烤好的成品会高高隆起，中间会形成空洞。不过很快会缩下来一些，所以要现烤现吃。
开动吧。